ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﻌﻨﺐ

ﻓﻮﺍﺋﺪ
ﺍﻟﻌﻨﺐ
ﻛﺜﻴﺮﺓ
ﻭ
ﻣﻨﻬﺎ
ﺍﻻﺗﻲ....
ﻳﻌﺘﺒﺮ ﺍﻟﻌﻨﺐ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﻘﻴﻤﺔ
ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻭﺍﻟﻌﻼﺟﻴﺔ ﺍﻟﺠﻴﺪﺓ , ﻭ ﻫﻮ
ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ :
%15 - ﻣﻮﺍﺩ ﺳﻜﺮﻳﺔ ﻭ ﻳﻤﺜﻞ ﺍﻟﺠﻠﻮﻛﻮﺯ
%7 ﻣﻦ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ
- ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﻣﺜﻞ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺝ Vit -G
ﻭﻛﺬﻟﻚ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺏ . Vit-B
- ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﺟﻴﺪﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ
ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ ﻭﺍﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡ
ﻭﺍﻟﺼﻮﺩﻳﻮﻡ .
- ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻣﻮﺍﺩ ﺑﺮﻭﺗﻴﻨﻴﺔ ﻭ ﺩﻫﻨﻴﺔ ﻭ
ﺍﺣﻤﺎﺽ ﻋﻀﻮﻳﺔ ﻣﺜﻞ ﺣﺎﻣﺾ
ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ .
- ﻣﺮﻛﺐ ﻳﻌﺮﻑ ﺏ
ﺭﻳﺰﻓﻴﺮﺍﺗﻮﻝ Resveratolٍ ﻭﺗﺘﻤﻴﺰ ﻫﺬﻩ
ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ ﻋﻠﻰ ﺗﺄﺛﻴﺮﻫﺎ ﺍﻻﻳﺠﺎﺑﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﺪ
ﻣﻦ ﺗﺼﻠﺐ ﺍﻟﺸﺮﺍﻳﻴﻦ ﺣﻴﺚ ﻟﻬﺎ ﺗﺄﺛﻴﺮ
ﻣﺒﺎﺷﺮ ﻭﻣﻠﺤﻮﻅ ﻓﻲ ﺗﻘﻠﻴﻞ ﻧﺴﺒﺔ
ﺍﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮﻭﻝ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ ﻭﺧﺼﻮﺻﺎ
ﺍﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮﻭﻝ ﺍﻟﺴﻲﺀ (LDL) ﻣﻤﺎ ﺗﻘﻠﻞ
ﺍﻻﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻘﻠﺐ . ﻛﻤﺎ ﺍﻥ ﻫﺬﺍ
ﺍﻟﻤﺮﻛﺐ ﺗﺜﺒﻂ ﺍﻟﺘﺤﻮﻻﺕ ﺍﻟﺪﻣﺎﻏﻴﺔ
ﺍﻟﻤﺼﺎﺣﺒﺔ ﻟﻤﺮﺽ ﺍﻟﺰﻫﺎﻳﻤﺮ . ﺃﻥ ﺍﻟﻌﻨﺐ
ﺍﻟﺪﺍﻛﻦ ﺍﻟﻠﻮﻥ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻣﺮﻛﺰﺍﺕ
ﺃﻋﻠﻰ ﻣﻦ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ.
ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﻌﻨﺐ :
- ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺗﻨﺸﻴﻂ ﺍﻟﻜﺒﺪ ﻭﺳﻼﻣﺔ
ﻭﻇﺎﺋﻔﻪ ﻭ ﺇﺩﺭﺍﺭ ﺍﻟﺼﻔﺮﺍﺀ ﺑﺼﻮﺭﺓ
ﻣﻨﺘﻈﻤﺔ .
- ﻳﺨﻔﺾ ﺣﻤﺾ ﺍﻟﻔﻮﻟﻴﻚ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ ﻭ
ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺘﺮﺳﺐ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻔﺎﺻﻞ ﻭ ﺍﻻﻃﺮﺍﻑ
ﻭ ﻳﺴﺒﺐ ﺍﻵﻟﻢ ﻭ ﻫﻮ ﻣﺎ ﻳﻌﺮﻑ ﺑﺪﺍﺀ
ﺍﻟﻨﻘﺮﺱ .
- ﺗﺸﻴﺮ ﺍﻻﺑﺤﺎﺙ ﺍﻥ ﺍﻟﺒﻼﺩ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﻜﺜﺮ ﻓﻴﻬﺎ
ﺍﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻌﻨﺐ ﺗﻜﺎﺩ ﺗﻜﻮﻥ ﻓﻴﻬﺎ ﺍﻣﺮﺍﺽ
ﺍﻟﺴﺮﻃﺎﻥ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﺑﻞ ﻣﻌﺪﻭﻣﺔ ﻷﻥ
ﺍﻟﻌﻨﺐ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ
ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺴﺎﻫﻢ ﻓﻲ ﺍﺧﺮﺍﺝ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ
ﺍﻟﻤﺴﺮﻃﻨﺔ "ﺍﻟﺠﺬﻭﺭ ﺍﻟﺤﺮﺓ" ﻭﺗﻄﺮﺣﻬﺎ
ﺧﺎﺭﺝ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﺣﻴﺚ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﻌﻨﺐ ﻋﻠﻰ
ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﻭﺍﻟﻤﻌﺎﺩﻥ
ﻣﻀﺎﺩﺍﺕ ﻟﻸ**ﺩﺓ ﻣﺜﻞ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ )ﺃ،ﺝ(
ﻭﺑﻌﺾ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ ﻛﻤﺎ ﻳﺤﺘﻮﻱ
ﺍﻟﻌﻨﺐ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ ﺫﺍﺋﺒﺔ ﻭﻏﻴﺮ ﺫﺍﺋﺒﺔ .
- ﺍﻥ ﺍﻟﻌﻨﺐ ﻳﺴﺎﻫﻢ ﻓﻲ ﻋﻼﺝ ﺍﻟﺰﻫﺎﻳﻤﺮ
ﻭ ﻳﻘﻠﻞ ﺍﻻﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﺨﺮﻑ .
- ﻛﻤﺎ ﺍﻧﻪ ﻳﺴﺎﻫﻢ ﺃﻳﻀﺎ ﻓﻲ ﻋﻼﺝ
ﻫﺸﺎﺷﺔ ﺍﻟﻌﻈﺎﻡ .
- ﻣﻔﻴﺪ ﻓﻲ ﻃﺮﺩ ﺍﻟﺒﻠﻐﻢ ﻭ ﺗﻬﺪﺋﺔ ﺣﺪﺓ
ﺍﻟﺴﻌﺎﻝ .
- ﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ ﺁﻻﻡ ﺍﻟﻠﺜﺔ ﻭ ﺗﺴﺎﻗﻂ
ﺍﻻﺳﻨﺎﻥ