ﻛﻴﻒ ﺗﺨﻔﺾ ﺿﻐﻂ ﺍﻟﺪﻡ ﺑﺎﻟﻄﻌﺎﻡ؟

ﻛﻴﻒ ﺗﺨﻔﺾ ﺿﻐﻂ ﺍﻟﺪﻡ ﺑﺎﻟﻄﻌﺎﻡ؟
* ﺿﻐﻂ ﺍﻟﺪﻡ ﻭﺍﻟﻄﻌﺎﻡ:
- ﻫﺬﻩ ﻗﺎﺋﻤﺔ ﺑﺎﻷﻃﻌﻤﺔ ﻭﻛﻤﻴﺘﻬﺎ
ﻟﻤﺮﺿﻰ ﺿﻐﻂ ﺍﻟﺪﻡ ﺍﻟﻤﺮﺗﻔﻊ، ﺣﻴﺚ
ﺑﺈﺗﺒﺎﻋﻬﺎ ﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺧﻔﺾ ﻣﻌﺪﻻﺗﻪ ﺃﻯ
ﺃﻥ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﻫﻨﺎ ﻳﻜﻮﻥ ﻋﻼﺝ.
* ﻗﺎﺋﻤﺔ ﺍﻟﻌﻼﺝ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻰ ﻟﻀﻐﻂ ﺍﻟﺪﻡ
ﺍﻟﻤﺮﺗﻔﻊ:
ﻧﻮﻉ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﻭﻛﻤﻴﺘﻪ ﺃﻣﺜﻠﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻘﺪﺍﺭ ﺍﻟﻮﺍﺣﺪ ﺗﻌﻠﻴﻘﺎﺕ
- ﺍﻟﺤﺒﻮﺏ 8-7) ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ( ﻓﻰ ﺍﻟﻴﻮﻡ - ﺷﺮﻳﺤﺔ ﺧﺒﺰ
- 1/2 ﻛﻮﺏ ﺣﺒﻮﺏ ﺟﺎﻓﺔ
- 1/2 ﻛﻮﺏ ﺃﺭﺯ ﻣﻄﻬﻰ
ﺃﻭ ﻣﻜﺮﻭﻧﺔ ﺃﻭ ﺣﺒﻮﺏ
- ﻗﺪ ﻳﺒﺪﻭ ﺃﻥ ﺳﺒﻌﺔ ﺃﻭ ﺛﻤﺎﻧﻴﺔ
ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﻛﻤﻴﺘﻬﺎ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻟﻜﻨﻬﺎ
ﺻﻐﻴﺮﺓ.
- ﺍﻟﺨﻀﺮﺍﻭﺍﺕ 5-4) ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ( ﻓﻰ
ﺍﻟﻴﻮﻡ
- ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﻀﺮﺍﻭﺍﺕ ﺍﻟﻮﺭﻗﻴﺔ
ﺍﻟﻄﺎﺯﺟﺔ
- 1/2 ﻛﻮﺏ ﺧﻀﺮﺍﻭﺍﺕ ﻣﻄﻬﻴﺔ
- 3/4 ﻛﻮﺏ ﻋﺼﻴﺮ ﺧﻀﺮﺍﻭﺍﺕ
- ﺍﻟﻔﺎﻛﻬﺔ (5-4) ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﻓﻰ ﺍﻟﻴﻮﻡ - 3/4 ﻛﻮﺏ ﻋﺼﻴﺮ ﻓﺎﻛﻬﺔ
1 - ﺛﻤﺮﺓ ﻓﺎﻛﻬﺔ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺍﻟﺤﺠﻢ
- 1/4 ﻛﻮﺏ ﻓﺎﻛﻬﺔ ﻣﺠﻔﻔﺔ
- 1/2 ﻛﻮﺏ ﻓﺎﻛﻬﺔ ﻃﺎﺯﺟﺔ ﺃﻭ
ﻣﺠﻤﺪﺓ ﺃﻭ ﻣﻌﻠﺒﺔ
- ﻣﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻷﻟﺒﺎﻥ ﻣﻨﺰﻭﻋﺔ ﺍﻟﺪﺳﻢ
ﺃﻭ ﻗﻠﻴﻠﺔ ﺍﻟﺪﺳﻢ 3-2) ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ( ﻓﻰ
ﺍﻟﻴﻮﻡ
- ﻛﻮﺏ ﻟﺒﻦ ﻣﻨﺰﻭﻉ ﺍﻟﺪﺳﻢ ﺃﻭ ﺑﻪ
ﻧﺴﺒﺔ ﺩﺳﻢ %1
- ﻛﻮﺏ ﺯﺑﺎﺩﻯ ﻗﻠﻴﻞ ﺍﻟﺪﺳﻢ
42 - ﺟﺮﺍﻡ ﺟﺒﻦ ﻗﻠﻴﻞ ﺍﻟﺪﺳﻢ ﺃﻭ
ﻣﻨﺰﻭﻉ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ
- ﻣﻦ ﺍﻷﻓﻀﻞ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺛﻼﺛﺔ ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ
ﻓﻰ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﻟﺘﺠﻨﺐ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﻬﺸﺎﺷﺔ
ﺍﻟﻌﻈﺎﻡ
- ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ، ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ، ﺍﻷﺳﻤﺎﻙ 2) ﺃﻭ
ﺃﻗﻞ( ﻓﻰ ﺍﻟﻴﻮﻡ
84 - ﺟﺮﺍﻡ ﻟﺤﻢ ﺑﻘﺮﻯ ﺃﻭ ﺩﺟﺎﺝ ﺃﻭ
ﺳﻤﻚ ﺧﺎﻟﻰ ﺍﻟﺪﺳﻢ ﻣﺴﻠﻮﻕ ﺃﻭ
ﻣﺸﻮﻯ ﻣﻨﺰﻭﻉ ﺍﻟﺠﻠﺪ
- ﺍﻟﻤﻜﺴﺮﺍﺕ ﻭﺍﻟﺒﻘﻮﻟﻴﺎﺕ - 1/3 ﻛﻮﺏ ﻣﻜﺴﺮﺍﺕ
- ﻣﻠﻌﻘﺘﺎﻥ ﻛﺒﻴﺮﺗﺎﻥ ﺑﺬﻭﺭ ﻋﺒﺎﺩ
ﺍﻟﺸﻤﺲ
- 1/2 ﻛﻮﺏ ﻓﺎﺻﻮﻟﻴﺎ ﻣﻄﻬﻴﺔ
- ﻳﻤﻜﻦ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺣﺴﺎﺀ ﺍﻟﻌﺪﺱ ﺃﻭ
ﺍﻷﺭﺯ ﻓﻬﻰ ﺑﺎﻟﺨﻴﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﺠﻴﺪﺓ
- ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻭﺍﻟﺰﻳﻮﺕ ﺍﻟﻤﻀﺎﻓﺔ،
ﺗﻮﺍﺑﻞ ﺍﻟﺴﻠﻄﺔ 3-2) ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ( ﻓﻰ
ﺍﻟﻴﻮﻡ
1 - ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺯﻳﺖ ﺃﻭ ﺳﻤﻦ
ﻧﺒﺎﺗﻰ
1 - ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﺎﻳﻮﻧﻴﺰ ﻗﻠﻴﻞ
ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺗﻮﺍﺑﻞ ﻟﻠﺴﻠﻄﺔ
- ﺍﻟﻮﺟﺒﺎﺕ ﺍﻟﺨﻔﻴﻔﺔ ﻭﺍﻟﺤﻠﻮﻯ 5)
ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ( ﻓﻰ ﺍﻷﺳﺒﻮﻉ
1 - ﺛﻤﺮﺓ ﻓﺎﻛﻬﺔ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺍﻟﺤﺠﻢ
1 - ﻛﻮﺏ ﺯﺑﺎﺩﻯ ﻗﻠﻴﻞ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ
- 1/2 ﻛﻮﺏ ﺯﺑﺎﺩﻯ ﻣﺠﻤﺪ ﻗﻠﻴﻞ
ﺍﻟﺪﺳﻢ
1 - ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺟﻴﻠﻰ ﺃﻭ ﻣﺮﺑﻰ
ﺃﻭ ﺳﻜﺮ
- ﻣﻦ ﺍﻷﻓﻀﻞ ﺃﻥ ﺗﺼﻞ ﺍﻟﻮﺟﺒﺎﺕ
ﺍﻟﺨﻔﻴﻔﺔ ﺇﻟﻰ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﻓﻰ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﺃﻭ
ﺃﻗﻞ
* ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﻗﺎﺋﻤﺔ ﺍﻹﺭﺷﺎﺩﺍﺕ
ﺍﻟﻮﺍﺟﺐ ﺇﺗﺒﺎﻋﻬﺎ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻄﻬﻰ:
- ﺇﻋﺪﺍﺩ ﻗﺎﺋﻤﺔ ﺑﺎﻟﻮﺟﺒﺎﺕ ﺍﻟﺘﻰ ﺳﺘﺘﻨﺎﻭﻟﻬﺎ
ﻓﻰ ﺍﻷﺳﺒﻮﻉ ﻟﻤﻌﺮﻓﺔ ﻣﺎ ﺗﺤﺘﺎﺟﻪ ﻣﻦ
ﻣﻜﻮﻧﺎﺕ ﻋﻨﺪ ﺷﺮﺍﺋﻚ ﻣﺘﻄﻠﺒﺎﺗﻚ ﻣﻦ
ﺍﻟﺒﻘﺎﻟﺔ ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻰ ﻣﻌﺮﻓﺔ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ
ﺍﻟﻤﻔﻴﺪﺓ ﻟﻚ.
- ﻻ ﺗﻨﺲ ﻭﺟﺒﺎﺕ ﺍﻹﻓﻄﺎﺭ ﻭﺍﻟﻮﺟﺒﺎﺕ
ﺍﻟﺨﻔﻴﻔﺔ .. ﺍﻟﻤﺰﻳﺪ ﻋﻦ ﺃﻫﻤﻴﺔ ﻭﺟﺒﺔ
ﺍﻹﻓﻄﺎﺭ
- ﻗﺮﺍﺀﺓ ﺍﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎﺕ ﺍﻟﺘﻰ ﺗﻮﺿﻊ ﻋﻠﻰ
ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ.
- ﻣﻦ ﺍﻷﻓﻀﻞ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺨﻀﺮﺍﻭﺍﺕ
ﻭﺍﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﺍﻟﻄﺎﺯﺟﺔ ﺃﻭﻻً ﻟﻤﺬﺍﻗﻬﺎ ﺍﻟﻠﺬﻳﺬ
ﻭﺗﻮﺍﻓﺮ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻓﻴﻬﺎ ﺇﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ
ﺍﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻴﻤﺎ ﺗﻀﻴﻔﻪ ﻣﻦ ﻣﻜﻮﻧﺎﺕ
ﺑﻌﻜﺲ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺳﺎﺑﻘﺔ ﺍﻹﻋﺪﺍﺩ.
- ﻻ ﺗﺬﻫﺐ ﻟﺘﺴﻮﻕ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﻭﺃﻧﺖ ﺟﺎﺋﻊ
ﻷﻧﻚ ﺳﺘﺸﺘﺮﻯ ﺃﺻﻨﺎﻓﺎً ﻋﺪﻳﺪﺓ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻤﺎ
ﺗﺤﺘﺎﺟﻪ ﻭﺍﻟﺘﻰ ﻗﺪ ﺗﺤﺘﻮﻯ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﺰﻳﺪ
ﻣﻦ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻭﺍﻟﺼﻮﺩﻳﻮﻡ.
- ﺧﺰﻳﻦ ﺍﻟﻤﻄﺒﺦ ﺍﻟﺼﺤﻰ ﻟﻴﺲ ﻣﻦ
ﺍﻟﺼﻌﺐ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻴﻪ ﺃﻭ ﻏﺎﻝ ﺍﻟﺜﻤﻦ:
ﻟﺒﻦ ﻭﺟﺒﻦ ﻗﻠﻴﻞ ﺃﻭ ﻣﻨﺰﻭﻉ ﺍﻟﺪﺳﻢ -
ﺍﻷﺭﺯ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﺃﻭ ﺍﻟﺒﻨﻰ - ﺍﻟﻤﻜﺮﻭﻧﺔ -
ﺍﻟﺒﻘﻮﻟﻴﺎﺕ - ﺩﺟﺎﺝ ﻣﻨﺰﻭﻉ ﺍﻟﺠﻠﺪ - ﻟﺤﻢ
ﻣﻨﺰﻭﻉ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ، ﻛﻞ ﺫﻟﻚ ﻳﺤﺘﻮﻯ ﻋﻠﻰ
ﻣﻌﺪﻻﺕ ﺻﻮﺩﻳﻮﻡ ﻭﺩﻫﻮﻥ ﺃﻗﻞ.
- ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻃﺮﻕ ﻓﻰ ﺍﻟﻄﻬﻰ ﺻﺤﻴﺔ:
- ﺍﻟﻄﻬﻰ ﺑﺪﻫﻮﻥ ﺃﻭ ﺯﻳﺖ ﺃﻗﻞ ﻣﻦ
ﺍﻟﻤﻌﺘﺎﺩ )ﺗﻘﻠﻴﻠﻬﺎ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﺤﻴﻦ ﻭﺍﻵﺧﺮ
ﺣﺘﻰ ﺗﺼﻞ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﻌﺪﻝ ﺍﻟﺼﺤﻰ.(
- ﻟﺘﻌﻮﻳﺾ ﺍﻷﻣﻼﺡ ﻭﺇﺿﺎﻓﺔ ﻣﺬﺍﻕ
ﺃﻓﻀﻞ ﻟﻸﻃﻌﻤﺔ ﻋﻠﻴﻚ ﺑﺈﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﺒﺼﻞ
ﻭﺍﻷﻋﺸﺎﺏ ﻭﺍﻟﺘﻮﺍﺑﻞ ﻭﺍﻟﺨﻞ ﻭﺑﺪﺍﺋﻞ
ﺍﻷﻣﻼﺡ.
- ﻋﻠﻴﻚ ﺑﺸﻰ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﻭﺳﻠﻘﻬﺎ ﺑﺪﻻً ﻣﻦ
ﻗﻠﻴﻬﺎ.